여섯명 인원으로 다섯시간정도 동안 13가지를 마심.
좋은 사람들하고 좋은 차 같이 마시니까 참 즐겁고 행복함.
약간 아쉬웠던 점은 택배로 온지 얼마 안된 차를 뜯었는데 그게 맛이 원래 나와줘야하는 것보다 조금 미흡하게 나온것. 그래도 정말 좋은 차여서 맛있었다.
사용한 찻잎은 대충 75g정도인듯. 우롱차는 투차량을 좀 넉넉하게 잡았지만 녹차는 투차를 많이 할 필요가 없어서 생각한 것보다는 찻잎을 적게 사용함.
녹차, 황차, 홍차, 청차, 백차, 보이차 여러종류의 다류를 적당히 안배하되 시즌이 시즌인만큼 녹차에 좀 더 중점이 있는 자리였음.
마지막 주인공으로 준비한 좋은 보이차가 원래 기대되는 맛의 반절정도 밖에 안나와줘서 좀 아쉬운 느낌이 있었지만 만일을 위해 준비한 좋은 육계로 커버침. ㅋㅋ
다음에도 기회 되면 이런 자리를 가능한 자주 만들어봐야겠다고 생각한 시간이었음.
다들 평안하고 행복한 차생활 되면 좋겠다.
이거슨 차가 아니뮤니다
본격 산나물모듬무침(大) ㅋㅋ
차고수들은 티푸드없이 마시나?
차고수는 아니긴한데 평소에는 대체로 티푸드 없이 마심 그래도 어제는 워낙 많이 마셔서 다식이 좀 있었음 정산소종에 치즈랑 초콜릿 같은 거 굉장히 어울리더라
얘들아~~참기름 가져와라~~~
참기름 스까ㅡ