안녕하세요.제가 애플민트로 음료를 만들어보고 싶어서 우유에 하루동안 냉침을 시켰는데요. 약간 비린향(음쓰 향 비슷한?)이 나는데 원래 그런건가요? 이 향을 줄이려면 어떻게 해야 할까요?음료 고수님들 알려주세요. ㅎㅎ
끓는 물에 우리는 게 일반적인 것 같은데 독성이 있어 임산부에겐 안 좋다고 합니다.
끓여 식힌 후 우유에 섞에 보세요
아 넵 감사합니다~