녹차는 몇도에 우려야 할까요

[쉽알못(kamokamo)]

우지가서 사왔던 녹찬데 녹차는 한 70도? 80도 물로 우렸던 것 같은데

와 근데 찻잎 이렇게 뾰족하게 생긴 거 처음 봤

[해당 댓글은 삭제되었습니다.]

해당 댓글은 삭제되었습니다.

[쉽알못(kamokamo)]

70도 3분이면 될까요

[꽁치구이(frederica0329)]

60~80 우려보고 취향껏

[쉽알못(kamokamo)]

[꽁치구이(frederica0329)]

100cc다관에 1.5g 좀 진하게 마시려면 2그램 넣고 1분 30초 두번 째 탕부턴 +30초

[꽁치구이(frederica0329)]

차 캔에 적혀있으면 고대로 따르는게 제일 좋긴 함

[쉽알못(kamokamo)]

다관이 머시여하고잇엇네; 근데 이거 찻주전자가 한 500미리 되는 것 같은데

[쉽알못(kamokamo)]

1.5~2그램이면 대충 2티스푼이면 되려나

[꽁치구이(frederica0329)]

저 정도 주전자면 그냥 5그램 넣고 3분이상 길게 우려도 괜찮을듯

[쉽알못(kamokamo)]

어쩐지 연하다 했더니 넘 조금 넣었나보네 ㄱㅅㄱㅅ

[꽁치구이(frederica0329)]

찻잎마다 다 무게 달라서 모르겠는데 일반적으로 티스푼이 1그램 밥숟가락 살살뜨는게 5그램쯤 될 껄

[쉽알못(kamokamo)]

무게재보기엔 그정도로 정확한 저울이 없어서 어려운듯;

[꽁치구이(frederica0329)]

글고 뾰족한거는 일본차 같은경우는 유념하면서 일부로 저렇게 모양 많이 냄 대만차 같은경우는 둥글게 마는 경우도 있고 왜 그런지는 나도 몰?루

[쉽알못(kamokamo)]

제주도차나 영국차같은거는 딱히 저렇게 말아놓은걸 한번도 못봐서 걍 신기해서

[제발껴줘멍멍(jungpana)]

내꺼랑 똑같은거네 저거 넘치기 직전까지 가득부우면 400ml야 - dc App

[쉽알못(kamokamo)]

[홀짝홀짝홀짝(kimhyjun)]

녹차나 백차 마시면 속 배려서 우롱차나 보이차밖에 못 마시는 내 입장으로선 약간 부럽네

[무명(59.6)]

집에 숟가락(비슷한 것도 포함) 뭐뭐 있어요? 찻잎이 뾰족한 건 저 쪽 유념방식이 우리처럼 주물러 돌리는게 아니라 짚새기 비비듯이 비벼서 그래요. 온도는 60부터 80사이로 테스트 해 보세요. 교쿠로면 60언저리 교쿠로쿠나 일반센차면 70언저리가 좋아요. 주전자가 상당히 큰데 사진에 나오는 거름망 얹을 수 있는 컵 있으면 저 거름망이랑 컵 쓰세요.

[쉽알못(kamokamo)]

밥숟가락하고 그냥 사이즈 적당한 티스푼....? 이라고 밖엔 말을 못하겠네요ㅋㅋㅋㅋㅋ 망만 얹을만한 머그잔은 있는 것 같아요

[무명(59.6)]

차랑 물 비율을 1:90이나 1:100으로 시간은 1분 정도로 해서 먼저 테스트해보고 비율조절 시간조절해 보세요.

[쉽알못(kamokamo)]

무게비율인가요 한번 테스트해볼게요

[첿첿(bts4613)]

나카무라 토키치 센차인듯. 우리는 방법 적힌것 2~3인 기준이라 적힌그램수를 나누고 1분우림됨 70도의 온도로 - dc App

[쉽알못(kamokamo)]