추출이 오락가락하네요

빠르게 나오고 늦게 나오고 울컥 거리고 어휴...

탬핑하고 포트 걸고 레버 올리자마자 시간 측정하면서 감 잡아가는데 참 두근두근 거립니다...

에스프레소 탬핑 시작하시고 익숙해지고 추출이 안정화될 때까지 얼마나 걸리셨나요?