사진은 한 시간 전에 찍은..  ^^

argo tea 잉블 6g, 추출량 300cc, 추출시간 3분 이상..
추워서 따뜻하고 진하게 마시기로 했습니다.. 확실히 깨네요.. 큼..
미국차의 대략적인 특징이 무난한 바디에 무난한 맛이라 5-6분씩 우리는 거 아니면 맛이 많이 강해지진 않습니다.
이 차도 그런 미국차의 특징에 충실하여 차양이 많고 시간도 3분을 넘겨 쓰기는 쓰지만 설탕이 필요할 만큼 쓰진 않습니다.
혀에 닿은 쓴 맛은 금방 사라지고 떫은 맛이 조금 더 지속되지만 목구멍을 넘기고 금방 사라집니다. 그리곤 입에 단침이 고입니다.
(떫은 맛이 단 맛으로 턴하는 걸 회감이라고 합니다.)

잉블이나 다즐링 아쌈처럼 강성 클래식엔 왠지 김밥이 잘 어울립니다. 특히 김치김밥이요..