어젯밤에는 웹서핑중 찾아낸 침출 레시피로 침출을 만들었습니다.

드립보다 곱게 갈은 원두를 상온의 물에 상온에서 24시간...

24시간 유지하고 마시면 왠지 무서워서 8시간만 해둔 상태로 원두꺼내고 현재 냉장고에서 숙성중...

맛은...소금을 약간 치고 마셔보라는데 아침이라 바빠서 그냥 냉장고에만 넣어두고 왔네요..

집에가서 소금쳐서 마셔봐야지...






같이 일하는 의사들이 하나 둘 그만 두더니 이상하게 하는 일이 많아 집니다...

원래 왔을 때와는 다르게 제 일이 많아지네요...

직장생활이 다 이렇겠지만... 좀 아니다 싶은 방향으로 가고 있네요...

에휴...