안녕하세요~~

제가 얼마전에 가정용 반자동머신(드롱기 310R) 제품을 구매했는데

커피빈에서 하우스블렌드 원두사서 에스프레소용으로 갈아서

예열을 위해 물한번(300ml정도..) 내리고

계량스푼으로 한숟갈 떠서 꾹꾹 탬핑후에

기계 따끈할때 30초 정도쯤으로 뽑아봤는데요

왜이리 크레마가 적은건지...ㅠㅠ

에스프레소용 잔에다가 추출했는데 가장자리에만 크레마가 있고 가운데는 훵하니 비었더라구요..

뭐가 문제일까요?

맨첨엔 가정용이라 그런가...했는데

저랑 똑같은 머신기 사용하시는분들 제품리뷰보면 크레마가 참으로 훌륭하더라구요...제가 뭔가 잘못하고 있는거 같은데;;

탬핑할때 진짜 꽉꽉 눌러서 해야하나요? 아니면 추출시간이 길었던걸까요?

저도 풍부한 크레마를 한번 느껴보고 싶다는.....ㅋ

풍성한 크레마를 얻는 팁 좀 알려주세요ㅎㅎ