요리하면서 쓰던 생크림이 좀 남아서 밀크티 냉침하는김에 써봤습니다. 우유 400ml+크림 100ml
이번에는 차를 뜨거운물에 안 불리고 그냥 바로 우유에 넣었는데 그래서인지 색이 많이 엷습니다. 찻잎을 많이 때려박아서 차 맛은 잘 나는데도 탄닌은 없는수준이네요
(카운테스그레이 티백 한봉자리 찢어서 같이 넣었는데, 얘는 따로 마시는 게 나은 것 같습니다?)
크림이 들어가서 우유로만 우린것보다 훨씬 풍부한 맛이 나는데, 같이 넣은 바닐라오일과의 시너지가 상당합니다
포트넘 홍차 말고 그냥 저렴한 트와이닝 얼그레이+잉블 조합으로 우리는게 오히려 더 맛있을 것 같네요 ㅋㅋ
오 나중에 해봐야지
크림? 바닐라 오일? ㅡㅠㅡ
영국인들 극대노 ㄷㄷ
맛있으면 장땡이지!
느끼할 것 같은데 ㄱㅊ나봄
동물성생크림은 찐한 유지방맛이라 안느끼하고 맛있음
유지방 쌘 우유로 해봤을때가 밀크티맛 정점이었음