녹차 처음 마시는데

[필린이입갤(125.132)]

이거 원래 55~65도 사이쯤 된 느낌일때 제일 맛있는게 맞나요? 분명 7~80도쯤엔 떫고 풀향만 가득했는데 내려오니 다른 맛이 점점 느껴지네요

[무명(39.7)]

그 차는 남 취향상 그 온도가 맞는 것이었던 거죠.

[익명(118.235)]

그냥 님 취향이 그 온도에서 우러나는 향미인거임 나도 녹차는 대부분 60~70도 정도에서 우려먹는 거 선호

[인천SK(skdntmdgkwk)]

[익명(118.220)]

어떤 차인지 모르겠는데 보성녹차인가요? 떫으면 지금보다 물 양을 조금 넉넉하게 하고 70-80도에 1분 정도만 우려 보세요. 보통 녹차는 어린 잎일수록 떫은 맛이 덜한데... 그래도 떫다면 아예 미온수에 담갔다가 냉침하시는 것도 좋아요.