물온도는 94도 전후.
원두는 13그람(+ 0.5).
철사는 보관하기 불편해서 걍빼버리고 하리오드립퍼에 장착하고 종이필터와 융드립퍼를 비교함.
일단 물 온도가 너무 높았음 -_-;; 평상시 먹던 포인트보다 더 진행되었는지 너무 스모키한 맛이 강해서인지 먹기 힘들었음.
특히 융으로 먹으니 너무 스모키하다 못해서 칡뿌리를 입안에 넣은듯한 강한 쓴맛과 향.. 탄 소나무같은 느낌.
일단 이번 온도로는 종이필터가 좋았음.
일욜에 집에 오니 그때 85도정도로해서 다시 올려드림.
이번 융의 단점은 너무 적게 담김. 20그람 담으려니 수북하게 올라오네요. 20그람 담게 해주세요. 뿌잉뿌잉.
드리퍼 사이즈를 알려주세요.. 참고해서 만들어야지..
삶아서 씁니다
핰 융을 두마 살껄그랬어요ㅋㅋㅋㅋ 철사는 뺐다끼웠다 하기 어려워서 손잡이를 탈착식으로 만들었는데 엄청덜렁거릴껄요
걍 하리오에 씀. 하리오사이즈로 만들어주세요. 뀨잉뀨잉.
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