똑같은 찻잎인데 왜 내포성이 다를까??

[익명(218.232)]

아시는 분???

중국차는 주로 5(우롱차,전홍 등)~9(보이차) 이러던데

왜 서양차는 끽해야 2번이 최대일까?

일본차는 못해도 3번이던데....(환구소산원 잎차기준)

[무명(59.6)]

같은 방식으로 우린 결과가 그런 건가요?

[익명(218.232)]

아뇨..... 보이차는 10~15초가 표준이고 서양홍차는 분단위이긴한데..... 그래서 그런가

[익명(218.232)]

일본은 30초 정도가 표준

[무명(59.6)]

서양방식은 물 비율도 다르고 우림시간도 다른데 제법도 다른게 많아서 내포성을 따지긴 어렵죠.

[익명(220.127)]

확실히 대엽종이 개쩌는듯..? 맛도 향도 진하고