얼그레이 티백만 백날 마시다가 차 전문으로 하시는 분께서 우려 주신 홍차로 잎차 처음 입문한 다음부터 생 홍차에서도 단 맛이 난다는 걸 알게 됐는데 집에 와서 우려 보니까 그 맛이 안 나네 찻잎이 달라서 그런가 타이밍을 못 맞춰서 그런가
계속우리다보면 감이 올거야ㅇㅇ 일단 잎, 물온도, 물잎비율, 우리는 시간만 잘조절하면 어케든됨 - dc App
하다보면 이렇게 저렇게 조정을 하게 되니 언젠간 날 거예요.
단맛나는건 중국홍차 특징인데
나도 그랬었는데 우리는 시간 좀 줄이니까 확나더라 물 좀 줄이고
님이 단맛 안나는 생산지의 차를 마시고 있는지도 모름 중국엽쪽이 단맛이 먾고 아쌈, 다즐링쪽으로 가도 약간 다른 달큰한 맛이 있음. 실론이라면 저지대 찻잎에서 고급제품으로 가야하고