차린이 도와줘

[익명(175.207)]

갤에서 이것저것 보고 가장 내 취향인걸로 구매해봤는데
찻잎별로 찻잎과 물 양 비율, 추출온도, 시간, 우림 횟수 추천 좀 해줘!!
개완용량 130~150cc 정도임.

[아벤터(jenka2w)]

3가지 다 3~5g쯤 찻잎쓰면되고 데일리 문산포종만 살짝 낮은 온도인 90도쯤으로 나머지는 100도로 해서 아주 짧게 세차하고 초탕 15초정도로 우리고 5~10초씩 더 늘려가면서 우림횟수는 취향껏 하면 됨. 처음은 홈페이지에 있는 우림법이나 내가 알려준대로 해보고 투차량이나 우림법은 조절해보면 좋을 듯. - dc App

[익명(175.207)]

오 감사 ㅎ Ekg 포트로 온도조절 가능한데 세차는 대충 50~70 도 쯤으로 짧게하고, 15초 20초 25초 30초 35초 40초 or 15초 25초 35초 45초 55초 65초 이렇게 우리라는거 맞지?

[아벤터(jenka2w)]

우림시간은 맞고 물은 100도까지 끓인 뒤 식혀서 쓰는게 좋음. 세차는 1~3초정도만해도 충분 - dc App

[익명(175.207)]

동양차는 무지랭이라 그런데 청자 백차 이런 부류로 봤을 때, 전부 백차에 해당하고 떼루아 하고 세부품종의 차이(?)가 있다고 보면 되는건가?

[아벤터(jenka2w)]

ㅇㅇ 그렇게 우리면 됨 그리고 요즘은 육대다류의미가 좀 퇴색되긴했는데 저 세가지 차는 전부 청차고 제다, 품종, 산지 모두 다른 것임 - dc App

[익명(175.207)]

그럼 문산포종만 90도로 세차 후 자연스레 물 온도 떨어지는대로 다음 우림하면 되는거고 나머지는 100도로 끓인다음 포트 자연스레 식혀 가면서 부어주면 된다는 거지?

[아벤터(jenka2w)]

ㅇㅋㄷㅋ 포종만 90도 나머지는 100도! - dc App

[익명(175.207)]

감사하무니다. 제다 품종 산지는 정보 모음글이나 대충 공부할 수 있는 사이트 유튜브 같은 거 있을까?

[익명(1.168)]

이음은 우림법 차마다 다르게 써놓음 보고 그대로ㄱㄱ

[익명(175.207)]

이음 블로그 얘기하는 건가? 내가 산 것들은 우림법 안 보이던데