점핑 안해도 댐?

[익명(211.228)]

차이없음?

[익명(1.216)]

솔직히 별차이없던데 어차피 찻잎이 펴지는속도도 비슷하던데 휘젓는거아닌이상 똑같음

[익명(211.228)]

휘젓는건 먼가여

[익명(1.216)]

그냥 굳이 차우리는중에 일부러 휘젓는거 말하는거 그러면 안되긴하지만

[익명(211.228)]

휘저으면 안되는 이유가 머임?

[익명(106.102)]

자네 정말 몰라서 묻는건가?

[익명(211.228)]

넹

[무명(59.6)]

잎차요 티백이요? 동양방식이요 서양방식이요?

[익명(211.228)]

홍차 잎이여

[무명(59.6)]

잎차를 동양방식으로 우릴 경우 차와 물 비율이 크지 않으니 점핑이 유의미하지 않고, 서양방식인 경우 비율상 우려지는 부분과 안 된 부분이 나뉘어서 추출되는 부분만 과부족추출이 일어날 수 있다는 점 때문에 점핑이 중요하다는 얘기가 나옵니다만 끓이지 않는 한 우려내는 시간 내내 점핑은 무리니까 너무 개의치 마시고 신경쓰이면 물 붓고 좀 있다 뒤섞어 주세요.

[익명(211.228)]

[차갤러 1(118.235)]

점핑 되면 우리는 동안 시각적으로 보기 좋음 어차피 인퓨저건 티백이건 다 우리면 꺼내면서 살살 흔들면서 빼면 되기 때문에(세게 흔들거나 짜내듯이 힘줘서 하면 차 향미에 별로임) 반드시 점핑이 필수냐고 하면 개인적으론 아니라고 생각

[익명(211.228)]