일단 일본식다도가 궁금해서 비코엔이라는 곳 하고 이번에 새로 리모델링 했다는 잇포도차호 가보려고 합니다... 기타 더 가볼만한 찻집이나 가볼만한 곳 추천 있을까요? 아그리고 가능하면 말차도 추천 부탁드립니다...
교토 여행을 예정하고 있습니다... 찻집 추천 해 줄 수 있나요?
익명(211.253)
2023-12-07 18:10
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댓글 11
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비코엔 다도체험 비쌀텐데 우지 갈 일 있으면 우지쪽 다이호안이라고 우지시에서 운영하는 차실 있는데 거기서 500엔에 다도체험 가능 함 참고하셈 추천 말차는 松籟園나 清風園 추천하는데 보통 진공포장 안하고 갈아서 통에 덜어주는 곳은 거의 맛있음 잇포도나 비코엔마냥 진공포장 해 주는 말차는 보관은 수월한데 높은 확률로 맛없음
뭔소린지 잘모르겠는데 감사합니다! 우지쪽은 일정 생각해서 가기 힘들것 같고... 일단 말차는 추천 해 주신곳 가볼께요! 아 혹시 님 글 보면 교토화과자도 잘 아시는것 같던데... 정말 죄송한데 화과자 추천도 가능할까요...?
저도 잇포도 가까워서 가보려했는데 별로던가요?
화과자는 스에토미(末富) 우스베니(うすべに) 는 일단 유통기한도 길고 개맛있으니 꼭 사가고 그 찾아가기 좀 어렵긴 한데 교토역 이세탄백화점 지하에 화과자 올스타 모여있으니 걍 적당히 암거나 맛나보이는거 집어도 ㄱㅊ 굳이 추천해주면 타와라야요시토미(俵屋吉富) 야에(八重)나 오이마츠(老松) 만쥬 추천함
ㅇㅇ) 말차는 파는곳은 크게 두개로 나뉘는데 공장에서 갈아서 진공포장해서 나오는거 스티커 붙여 파는곳이랑 가게에 맷돌있어서 갈아주는곳 나뉨 보통 전자가 나카무라토키치, 잇포도, 소산원 등 대기업이 많고 후자가 듣도 보지도 못한 찻집들이 많음 대신 유통기간이 짧거나 향 빠지는거나 살때마다 맛이 다르는 등 문제가 많긴 한데 잘걸리면 후자가 보통 훨 맛, 향이 좋음
정말 감사합니다 ㅠㅠ 마지막으로 혹시 松籟園여기 찾아봤는데 등급따라 엄청 많던데... 무슨차이인지만 여쭤봐도 될까요...?
다원 차이나 숙성 방식, 가는 방식 등등 암튼 복잡한 차이가 있긴 한데 걍 높을수록 씁고 떫은맛이 적음 다 필요없고 잘 모르겠으면 40그램 2천엔대 집으면 됨 송뢰원 저긴 걍 好の白이게 goat니까 이거 사셈
https://www.google.com/maps/place/Saryo+Housen/@35.0432383,135.774123,21z/data=!4m6!3m5!1s0x6001083ee4343491:0xcff51e16eb4c50d1!8m2!3d35.043199!4d135.7742531!16s%2Fg%2F11cn9sk4l9?entry=ttu
화과자는 기온 거리 구경하면서 아무데나 들러도 됨 토라야, 카키젠 요시후사, 카메야 키요나가, 와카나야 같은데
감사합니다ㅜ기온거리도 둘르면서 봐야겠네요
화과자랑은 관련없긴한데 일본사람한테 물어보니까 교토가면 나마야츠하시 라는과자랑 바움쿠헨을 사오라더라