청병이라고 해도 5년은 묵혀서 먹으니까

대충 30%~70% 사이의 농향 발효가 좋은듯


너무 구감이 없지도 않으면서 향도 그윽하더라

그렇다고 홍배 너무 하면 또 싫고


요즘 청향은 발효는 안하면서 홍배는 강해...