계절마다 가격이 너무 다르네 차이가 이정도로 큰가요?? 봄차가 4배는 더 비싸네 ..
봄차 가을차 겨울차??
익명(118.235)
2024-08-12 12:30:00
추천 1
댓글 5
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우전(곡우 전)이나 명전(청명 전)은 아무래도 비싸지. 대체로 이른 봄에 나는 새싹(생산량 적음)으로만 만드니까
봄차가 맛이 뛰어남?? 확실히??
생산시기별 향미에 대한 선호 문제는 개인 차가 커서(우전이나 세작보다 중작/대작을 더 좋아하는 사람들을 꽤 봐서) 뭐라 말하기는 좀 그런데 봄차를 더 고급으로 쳐주는 편이긴 함
생산량이 다르고 수요도 다르니
말로는 봄차가 해충들 쫒으려고 특정 물질을 많이 만드는데 그게 향에 영향이 간다더라 가을차는 이제 겨울 들어갈 채비해서 잎이 좀 억셔지고 향긋한게 좀 덜하다는데 우롱차나 흑차같이 중~강 발효 차들은 열을 받는 시간이 길어서 오히려 깊은 맛 내기 좋다고도 함