마르코폴로 왜이렇게 텁텁해요..?

[마티니(astonish2031)]

이거 브루잉 팁대로 온도 95도 용량 200미리당 2.5그람 넣고 끓였는데 물 희석 안하고 그냥 먹는거에요..?

[차갤러 1(175.223)]

물 300ml

[마티니(astonish2031)]

공홈에선 200미리라는데 ㅜ ?

[우루세나(prior9847)]

넣고 "끓였다"? 95도라고 했으니까 팔팔 끓인 건 아니겠죠? 우리는 시간이 어떻게 되나요? 저는 2분 30초 정도가 좋았어요. 온도를 좀 낮춰보는 것도 방법일 듯 합니다. 낮은 온도에서 향이 더 산다고 누가 그랬는데 - dc App

[마티니(astonish2031)]

온도 유지해주는 주전자(펠로우 ekg)에 95도 세팅하고 5분동안 95도 유지하게 해뒀었는데 .... 2분 30초인가

[우루세나(prior9847)]

200ml 5분 에바임!! 내일은 300ml 2.5분 시도해봐. 공홈이 권고하는 게 어느 동네 물 기준인지 모르겠는데 나는 밀크티 할 거 아니면 2~3분 잡음 - dc App

[마티니(astonish2031)]

고맙습니당 ㅜ 너무 진해서 물 타서 먹었어 안그래도

[재귺어(jaguarppk)]

색이 홍차 색이 아닌데...

[마티니(astonish2031)]

너무 당연하개 생각도 안해봤는데 맞넹 색이 이상하다

[shi(shipbook)]

끓였다고요? - dc App

[마티니(astonish2031)]

넹 95도로 유지했는데 말을 이상하게 했내요

[차갤러 1(175.223)]

난 마리아쥬 홍차는 2.5g 물 300ml 3분만 우리는데 5분 우리니까 쓰지 홍차는 보통 3분 넘어서 우리면 쓴맛이 강해짐

[합격(118.235)]

우리나라는 경수라 해외브랜드 브루잉 팁의 절반 미만으로 우리는게 좋다고 들었어요. 5분씩 우리는건 석회수 같은 물 기준

[차갤러 2(222.109)]

온도유지할필요없음 그냥 끓는물 붓고 기다리면 됨

[차갤러 3(123.215)]

석회많아서 잘안우러나는 유럽기준임. 우리나라물로는 짧게우리는게 맞음 - dc App

[차갤러 3(123.215)]

1~2분만 우려도 충분함 취향것 조절하면됨 - dc App

[차갤러 4(106.101)]

재가열하면서 5분을 두니 당연 맛이 없지. 그냥 티팟에 95도 물넣고 2분정도 뒀다 마시면 훨씬 맛있어짐