고수차 특징이라고 하면
1. 교목 2. 품종관리가 안됨 3. 밀식재배 X
이정돈데 차도 나이든 나무일수록 맛성분이 많아지나?
교목차는 뭔가 억세고 맛이 강하다는 편견이 있긴 한데 이게 진짠가 잘 모르겠네
시비 안하고 밀식재배 안하는게 의미가 있을거 같기도 하고
고수차 특징이라고 하면
1. 교목 2. 품종관리가 안됨 3. 밀식재배 X
이정돈데 차도 나이든 나무일수록 맛성분이 많아지나?
교목차는 뭔가 억세고 맛이 강하다는 편견이 있긴 한데 이게 진짠가 잘 모르겠네
시비 안하고 밀식재배 안하는게 의미가 있을거 같기도 하고
맛이야 훨 낫지
다 그런건 아닌데, 일반적으로 수령이 증가하면 풀맛, 쓴맛 감소하면서 바디감이 좋아짐. 수령미도 생기고