혹시 개완이나 쾌객배로 서양차(홍차로) 우려도 되나요?

[익명(14.52)]

ㅈㄱㄴ인데 어떤가요?

홍차 티팟 살때 알아본 바로는 티팟안에서 찻잎이 펌핑하면서 돌아야 차맛이 좋아지는데 개완이나 쾌객배는 그런 구조는 아니더라고요..

[무명(125.189)]

그것 차와 물양 비율때문에 그런 거라 아예 다구가 작으면 그 문제에선 해방됩니다.

[익명(14.52)]

아하, 오히려 작으면 해결이군요ㅋ 구매 질러야겠당

[무명(125.189)]

또 서양다구여도 점핑이란게 그 수 분간 활발히 일어나지 않아요. 괜히 물 따를 때 높이 세차게 따르라고 하는게 아닙니다. 수압으로 대류를 강제하는 거예요. 그 것도 한 1분 후면 잠잠해져요. 그래서 중간에 티팟을 흔들어 주거나 스푼으로 휘저으라고 하죠.

[익명(14.52)]

티백은 위아래로 흔들면 쓴맛이 우려나오니 하지말라던데 잎차를 주전자에서 우리는 경우는 오히려 휘저어주는게 좋다고 하니 신기하구만요. 티백은 잎차보다 분쇄된 상태라서 그러는거라고 보면 될까요?

[무명(125.189)]

네. 그래서 티백은 컵에 물 붓고 살짝 벽면에 기대 올리라고 하는 거예요. 물 위에 뜨든 미끄러져 들어가든 그러는 동안에 샥샥 우러나니까요.

[익명(14.52)]

자세한 답댓 감사합니다요

[무명(125.189)]

선물후티백!