가향을 안한 차인데 망고랑 펑리수 향이 남 전에 캔디 홍옥이였나 그거 먹은거 정도로 충격이네 어떻게 가향을 안 한 차이인데 이런 향이 나나 싶음
망평백로 동방미인 신기하네
위타드빌런(seanjeff)
2024-11-08 09:46
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동방미인이 원래 과일향이 꽤 있긴 한데 망고나 펑리수향은 좀 궁금하긴 하다
비유가 아니가 직접적으로 와닿는 그 정도로 강하게 나니까 신기함
빈티지 시즌 차뭐시기라 했는데 궁금하네욧 - =ω=
사장님왈: 백로 특유의 과일향과 신죽의 떼루아가 만난 재미난 차. 대차17호 백로는 여러 지역 중에서도 신죽쪽에서 많이 기르는 경향 있고, 청심대유보다 생산량도 많은 편이고, 과일향도 많은 편이라 신죽의 떼루아나 제다 스타일에 상당히 잘 맞는 품종이라고 하심. 적당한 온도에서는 망고향이, 높은 온도에서는 백향과 향이 나는 차. 75~85℃ 회차당 1분 전후, 차와 물을 1:30 비율.