입문하려고 하는데 서양 동양 차의 차이점이 뭔가요?

[익명(106.101)]

검색해봐도 잘 나오지가 않아서 여쭤봅니다

제 취향에 맞춰서 선택하려 하는데 쉽지않네요

[익명(222.109)]

서양도 찻잎은 대부분 아시아껄 쓸껄요 우리는 법 차이인듯

[글쓴(106.101)]

감사랍니다!

[클로드폰리건(red400)]

서양 찻잎들이 인도 스리랑카 쪽 다즐링 아쌈 실론 계열을 더 쓰고 동양은 중국, 대만 쪽 대홍포 철관음 계열을 더 쓰는 느낌은 있음

[푸르게푸르게(heat6368)]

서양차: 남아시아(인도 스리랑카 등) 지역에서 재배한 찻잎 이용(드물게 중국차 조금) 동양차: 동아시아 지역에서 재배한 찻잎 이용 핵심적인 차이는 우림법인데 서양은 비율을 낮게 하고 길게 1~2번 정도만 우리는 반면 동양은 비율을 높이고 짧게 3~5번, 많으면 20번도 우림