서양 찻잎들이 인도 스리랑카 쪽 다즐링 아쌈 실론 계열을 더 쓰고
동양은 중국, 대만 쪽 대홍포 철관음 계열을 더 쓰는 느낌은 있음
클로드폰리건(red400)2025-02-07 02:03:00
서양차: 남아시아(인도 스리랑카 등) 지역에서 재배한 찻잎 이용(드물게 중국차 조금)
동양차: 동아시아 지역에서 재배한 찻잎 이용
핵심적인 차이는 우림법인데 서양은 비율을 낮게 하고 길게 1~2번 정도만 우리는 반면 동양은 비율을 높이고 짧게 3~5번, 많으면 20번도 우림
서양도 찻잎은 대부분 아시아껄 쓸껄요 우리는 법 차이인듯
감사랍니다!
서양 찻잎들이 인도 스리랑카 쪽 다즐링 아쌈 실론 계열을 더 쓰고 동양은 중국, 대만 쪽 대홍포 철관음 계열을 더 쓰는 느낌은 있음
서양차: 남아시아(인도 스리랑카 등) 지역에서 재배한 찻잎 이용(드물게 중국차 조금) 동양차: 동아시아 지역에서 재배한 찻잎 이용 핵심적인 차이는 우림법인데 서양은 비율을 낮게 하고 길게 1~2번 정도만 우리는 반면 동양은 비율을 높이고 짧게 3~5번, 많으면 20번도 우림