커피(아메리카노)는 원래 신맛이 강함?

[익명(caption4466)]

아메리카노 내돈주고 사먹은 적 한번도 없고 커피 자체도 싫어해서 홍차랑 우롱차위주로만 마셨는데 아는분이 개업하셔서 처음으로 아메리카노 사서 친구들한테 돌리는김에 나도 마셨는데 끝맛이 신맛이 좀 나더라 원래 아메리카노는 신맛이 강함?

- dc official App

[체벨(uno8130)]

그냥 산미있는 원두로 블랜딩 해서 그런 거 아님? 우리나라 저가커피는 대체적으로 산미 없는 편임 사람들 별로 안 좋아해서 나처럼 커피 산미에 환장하는 애들은 소수이긴 한가봄

[익명(caption4466)]

아 그런거야? 내가 커피 알못이라 몰랐다...

[체벨(uno8130)]

나도 커알못임 좋아해봐야 코나커피 정도고 대형 카페 같은 곳은 산미 vs 고소한 으로 원두 나누는 경우도 많음 나도 어디서 얼핏 봤지만 일본같은 경우는 주인이 좋아하는 원두를 써서 다양한 원두를 가게마다 맛볼 수 있는데 우리나라는 저가에 대중의 취향에 맞춰야 해서 대부분의 카페가 산미 선호가 낮다고 봤었음 커피 관련 갤 눈팅하다가 본거라 정확하지는 않음. 근데 우리 회사 반응 보면 산미있는 원두 들어오면 90%는 싫어하는 거 보면 일리 있는 소리 같긴 해서 말해봤음

[익명(caption4466)]

커피중에 바샤커피라고 커피계의 에르메스라는 수식어 붙는 브랜드가 있는데 유튜브나 sns에 탑티어 취급받더라고... 님이 볼땐 어떤거 같음? 아무리 봐도 twg느낌 나던데 난

[체벨(uno8130)]

그거 나도 유튜브로 얼핏 봤는데 커알못이라 뭐라 평가할 수는 없지만 돈 있으면 마시는거지 뭐 나는 되도록 가성비 선호함 애초부터 내가 접할 수 있는 가격도 아니라 걍 유튜브로 구경해봤는데 응 안 마셔 ㅅㄱ로 결론 냈음 왜냐하면 거지거든 어차피 커피 제대로 팔거면 드립커피 파는 곳 가서 이 원두 저 원두 마시는 게 좋은 거 같음 정말 어쩌어어어다 가아아아아끔 드립커피 전문점 가서 먹을 때 있는데 나는 커피는 그냥 아아로 즐기는 게 편하긴 하더라

[차갤러1(210.113)]

@ㅇㅇ 바샤에서 twg 느낌 나는 이유: 사실상 똑같은 회사에서 똑같이 브랜딩했으니까

[차갤러2(123.215)]

바샤는 twg랑 같은회사임. 그리고 거기가 누가 탑티어라고함;; 죄다 명품인척 마케팅하는거라고 까기바쁜데 - dc App

[익명(caption4466)]

gpt에 물어보니 v3 gourmet에서 출발해서 지금은 서로 다른 브랜드라고하네 어쩐지.... ㅇㅇ계 에르메스라고 마케팅하니까 허영심 많은 사람들 유혹하려는 느낌 물씬 나더라고ㅋㅋㅋ

[차갤러3(58.120)]

커피는 산폐가 되는 속도가 빠르기 때문에, 왠만하면 바샤처럼 공산품마냥 찍어내는 것 보다는 주위에 잘하는 로스터리 카페 찾아서 원두 골라가면서 사마시는게 제일 품질 좋게 잘 마시는거야. 신맛 난다는거면, 만약에 원두 로스팅을 라이트로스팅으로 하고 밸런스 잘 맞춘 셋업에서 내린거면 기분좋은 과일의 신맛 같은 느낌을 받을 수 있고, 기분나쁘게 신맛이 날때도 있는데 그런건 보통 에스프레소 셋팅이나 그라인더 셋팅이 잘못되서 그런거임

[무명(61.73)]

아니 그런 거 지피티에 묻지 마요. 학습모델이 뭔지 알고나 질문을 잘 하는게 아니면 지피티로 헛소리 들어요.