우유는 골든 저지밀크 쓸거야 이 우유 비싼데... 맛이 미쳣음
기존에는 유리병에 우유 넣고 찻잎 불린거 넣고 뚜껑에 랩 씌워서 만들었는데 이러면 찻잎은 밑에 가라앉고 고르게 냉침이 되지 않아서
옛날에 커피밀크브루 만들었을때 쓴방법인데 진공포장백에 넣어서 쟁반에 올려서 보관하면 원두랑 커피랑 접촉 면적이 늘어나서 더욱더 맛을 뽑아낼수가 있었음 설거지도 줄어드는것도 장점이고
추가로 밀크티에 설탕대신 꿀 넣는거 어떤가요?
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뭐지 서울우유인데 영국산 우유인가?
저지라는 소품종에서 나온 우유입니다 - dc App
소 품종이 저지예요.
꿀 넣으면 고급스러운 진짜 로-얄 밀크티가 되는 것이애오
오 담에 나도 해먹어봐야지 ㄱㅅㄱㅅ