제가 주로 먹는건 스미스티 쿠스미티 마리아주 로네펠트 요로코룸 먹는데 한번 우려내고 버리는데 두번 세번 우린다는건 100g에 200만원 500만원 하는 명품브렌드인가용? - dc official App
서양차는 대체로 내포성이 안좋고 동양차는 내포성이 좋습니다. 동양차 비싼것만 그렇지는 않아요
그 걸로는 안 합니다.
주로 어떤걸 쓰나요? - dc App
중국, 한국, 일본등 동양(동북아)차와 그 외 국가 다원차를 동양식으로 우린다는 얘기라 총 추출량은 서양식과 같거나 많습니다.
바로 이해되었습니다. 감사합니다 - dc App
걍 전체 추출가능성분을 짧게 여러번 빼느냐 길게 한번에 빼느냐의 차이예요
감사합니다 - dc App
가향차 같은건 가향이 금방 빠져서 한두번 우리는 편
길게(3~4분) 한 번이거나, 짧게 (30~50초) 여러번 나눠서 우려 먹는 것 같아용.