올해 차문화에서 인상적이었던 것

[푸르게푸르게(heat6368)]

우리나라 다원들 중 백차 시도하는 곳이 굉장히 많이 늘었다

다만 신생장르라 한 몇년 더 두고봐야 할 듯

백차 자체가 묵어야 맛이 드는 것도 있고

초기에 좀 이래저래 시행착오 겪는 기간인 느낌

몇년전부터 시도는 해왔고 이제 좀 상업화해볼만한게 나오는 느낌이라고 듣긴 했는데 암튼..

쟈드리 중작백차 3년 묵힌 것이랑 취운향당 화엄백차 수미가 좋았음

특히 취운향당 거는 진짜 그냥 중국백차 느낌 나던데

[익명(121.161)]

백차가 녹차랑 공정 공유하는 것도 많고 소엽종도 맛이 괜찮아서 많이 시도하면 좋겠음 다만 아엽을 쓰기 때문에 상업성 좋은 우전을 포기해야한다는 점

[푸르게푸르게(heat6368)]

그래서 가격이 하늘나라 갔더라 안그래도 국산 우전 개비싼데

[푸르게푸르게(heat6368)]

+ 쟈드리 중작백차가 가격이 그래도 10g 만원은 안넘는 선이던데 다른건 뭐 20g 6만원 이런소리 나오는게 넘 많은 건 아쉬웠음 수미나 공미 정도 급만 되어도 편하게 마실 수 있는데 가격은 무슨 우전을 넘어 명전급이니

[익명(118.235)]

백차 시도는 진짜 늘어났는데 만족스러운 백차는 한곳도 없었음

[푸르게푸르게(heat6368)]

뭐 난 원래 국산에 후해서(취향이 그럼) 웬만하면 좋게 봐주는데 그럼에도 아직은 만족스러운 백차가 거의 없긴 함 다 그냥 자기들 녹차나 홍차 열화판 느낌의 맛이 너무 많아서