3 g 300 mL 5분 도전함 티팟을 미리 안데워서 그런지 끓은 물을 부었는데 온도가 0분에 83도 5분에 75도 찍힘 그래도 개완의 80퍼는 따라온 듯 찻잎 양이 절대적으로 적어서 100퍼는 안될듯 떫은 맛은 약해서 괜찮음 난 이 레시피로 정착할려구
홍옥 어디서 삼?
차문화대전때 윤차인에서 삼
근데 저기서 딱 1분 더 우렸다고 사약이 만들어지는 건 초큼 괘씸하거든요
윤차인껀 안마셔봤는데 포담 홍옥도 꽤 맛있었음
개완 귀찮으면 333 으로 우려도 괜찮더라 난 3g 300ml 1분,2분,3분씩 세번 우림
윤차인은 차대전마다 오는 것 같은데 가게가 있는 것도 아니고 사이트가 있는 것도 아니고.. 그래서야 홍보하는 의미가 있나 싶어요(못 사서 삐침)