다원에서 제시한 우림법 기준(포장지나 홈페이지에 적혀 있는거)으로 마시고 맘에 안 들면 물/찻잎 비율을 바꾸거나 물의 온도와 우리는 시간을 바꿔. 차 즐기는 성향은 사람마다 천차만별이라 일단 자신의 성향을 알아야 함.
미니민(examine2145)2025-08-01 14:41:00
일단 차종별로 우릴 때 눈여겨볼 점은 산화도와 발효도가 높아질수록 우리는 온도가 높아진다고 보면 됨. 녹차나 백차의 경우 40-50 도를 권장하는 경우도 있는데 대개의 경우 70도에서 90도 정도고 우롱차는 청향은 녹차보다 약간 높은 온도 그리고 농향은 홍차와 엇비슷하거나 낮은 온도. 그리고 홍차는 대체로 90도 이상. 보이차는 그냥 끓는 물.
다원에서 제시한 우림법 기준(포장지나 홈페이지에 적혀 있는거)으로 마시고 맘에 안 들면 물/찻잎 비율을 바꾸거나 물의 온도와 우리는 시간을 바꿔. 차 즐기는 성향은 사람마다 천차만별이라 일단 자신의 성향을 알아야 함.
일단 차종별로 우릴 때 눈여겨볼 점은 산화도와 발효도가 높아질수록 우리는 온도가 높아진다고 보면 됨. 녹차나 백차의 경우 40-50 도를 권장하는 경우도 있는데 대개의 경우 70도에서 90도 정도고 우롱차는 청향은 녹차보다 약간 높은 온도 그리고 농향은 홍차와 엇비슷하거나 낮은 온도. 그리고 홍차는 대체로 90도 이상. 보이차는 그냥 끓는 물.