격불한거 평가 및 조언 좀요

[익명(121.162)]

격불 잘했다는 기준이 뭐에요??

거품 크기가 균일해야하나요?

아니면 거품이 많을수록 좋은건가요

격불 그렇게 열심히 안해도

거품이 너무 잘나서 맞는건가 싶기도하고..그리고 물 온도 75도로 했는데 생각보다 쓴맛이 있어서 격불을 잘 못한건가 싶더라고요

혹시 일본 말차 브랜드 중에 감칠맛보다 부드러움이 강조되는 말차 있나요?

[익명(121.162)]

아 그리고 1.5g에 물 70~80g 이면 적당한가요?

[차갤러 1(210.222)]

보통 1:10 하는 듯 처음엔 팍팍 저었다가 천천히 속도 줄이면서 멈추면 거품 크기도 작아지는 것 같음 지금 너무 거칠다 그리고 원래 차 가루라 쓴맛이 있긴 함

[익명(121.162)]

아하 내일 마실때 마지막에 속도 줄여볼게용 감사용!

[차갤러 2(118.235)]

말차 격불이라고 찾아보면 엄청 크리미하게 저 사진과는 완전 다른 말차를 볼 수 있을 것임.. 거품은 유파마다 차이가 있어서 굳이 올려야하는 건 아닌데 쓴 맛이 나는 건 잘못 된 거. 물 온도가 안 맞았거나 격불을 오래하면 쓴 맛 남.

[CrouchingWriter(quitloder)]

크리미하게 나와야해ㅡㅛ - dc App