동양이랑 서양이랑 조금씩 다른걸로 알고있는데
동양은 물양 적고 짧게 여러번
서양은 물양 많고 길게 단발적으로
이렇게 알고있는데
유럽쪽 가향차도 그러면 여러번 우려마셔도 되는건가요?
싱글티는 대부분 1분 이하로 짧게 여러번 우려마실 수 있는거죠?
찾아봐도 딱히 명확하게 이렇다 하는 내용들이 없던 것 같아서
애매해서 질문 해봅니다
그리고
가향이나 블렌딩은 대부분 취향의 영역인것같아서 직접 마셔보면서
마음에 드는거 마시면 될것같은데 중국쪽이나 동양 전통차 같은건
생각보다 방대한 것 같은데 어떤식으로 공부하는게 좋을까요?
중국쪽 여러차를 마셔보고싶은데 검색하면서 공부해봐도 쉽게
정리가 안되서 어렵습니다
1. 가향차도 다포법으로 마실 순 있음. 근데 생각보다 향이 빨리 빠지는 경우가 많아서 개인적으론 그냥 서양식으로 1번만 마시는 편. 비가향 싱글/블렌딩 티는 다포법으로 마셔도 큰 무리는 없었음(개인적인 테스트 경험 상) 2. 중국차 입문은... 각 산지의 차종별 설명 읽고 믿을 만한 회사에서 샘플러 같은 거 팔면 그걸로 도전해 보는 게 좋음
중국차는 검색을 많이 해봐야겠군요 조언과 정보 감사합니다!