월진월향은 후발효차 즉 보이생차나 흑차, 백차 처럼 산화할 플라보노이드가 남아있는 것들에서만 나타남 청차나 홍차 처럼 중발효에서 완전발효 차들은 맛이 떨어지지 좋아지지 않음 녹차도 원래는 후숙이 된다고 봐야 하는데 맛이 좋아지는 쪽으로 후숙되는게 아니라 월진월향이라고 안하는거임. 여기서 말하는 발효는 효소에 의한 발효라기 보다는 그냥 산화에 가까움
익명(180.65)2025-09-12 22:18:00
우롱 노차는 아무도 안사
익명(180.65)2025-09-12 20:37:00
재고떨이가 선넘네.. 동방미인 98년은.. 뭔일이있었으면 아직 안팔린거냐
차갤러1(39.123)2025-09-12 21:07:00
답글
파는게 아니라 마시고 계시던거 어쩌다가 얻어마신거였음
엄청 맛있었는데 다들 못파는거라고 하네… 아마 내가 차 이름을 잘못들었나봄
동방미인 오래된거는 할인해줘야 사는 거임..
동방미인은 월진월향 아닌갑지?
월진월향은 후발효차 즉 보이생차나 흑차, 백차 처럼 산화할 플라보노이드가 남아있는 것들에서만 나타남 청차나 홍차 처럼 중발효에서 완전발효 차들은 맛이 떨어지지 좋아지지 않음 녹차도 원래는 후숙이 된다고 봐야 하는데 맛이 좋아지는 쪽으로 후숙되는게 아니라 월진월향이라고 안하는거임. 여기서 말하는 발효는 효소에 의한 발효라기 보다는 그냥 산화에 가까움
우롱 노차는 아무도 안사
재고떨이가 선넘네.. 동방미인 98년은.. 뭔일이있었으면 아직 안팔린거냐
파는게 아니라 마시고 계시던거 어쩌다가 얻어마신거였음 엄청 맛있었는데 다들 못파는거라고 하네… 아마 내가 차 이름을 잘못들었나봄