우롱차뉴비의 성실하고 진심어린 태도가 넘나사랑스러운거시와요

거의 홍차만 먹어서 우롱차 잘 모르지만 도움이되길 바라는거시에요.


우롱차러버들의 훈수와 보완 적극적으로 부탁드려요.



[ TWG의 파란티백 우롱 프레스티지를 마셨고, 구수한 맛이 좋았음+더 깊은 풍미를 원함 + 부자분으로 추정 ]


그렇기에 더 깊은 풍미를 만들어주는 배전이나 복합미를 가진 찻잎, 적당한 가향차 세가지를 추천했어요.


1. 우선은 TWG에서 구수함과 깔끔함을 경험하셨다면, 거기에 묵직한 바디감이나 약간의 훈연 혹은 흙/바위맛이 더해진 대홍포를 권해보고싶어요.


무이산 암산이라는 환경이 암운이라는 독특한 떼루아를 만드는데, 어쩌면 깊은 풍미나 짙은 향미를 찾으시는거라면 가장 직관적으로 느끼실 수 있을거라고 생각했어요.


TWG 파란티백보다 무겁고 강한 풍미를 느낄 수 있으실거고, 깔끔하고 구수한 맛 역시 특징이거든요.




2. 두번째로는 중배전 이상의 동정우롱을 권해드리고싶어요.


구수함과 깔끔함이라는 키워드에 집중한다면 아마 가장 실패의 확률이 낮을거라고 생각했어요.


불에 덖는 배전과정이 풍미를 강하게 해서 견과류 느낌의 구수허이 달콤한 풍미가 극대화된 친구라고 생각하거든요.


대홍포가 묵직하고 강인하다면, 동정우롱은 조금 더 크리미하고 부드러운 감칠맛을 느낄 수 있으실거에요.


특히 동정우롱 특유의 마신 후의 단맛, 회감이 깔끔하기에 만족하실거라 생각해요.


3. 가벼우면서도 신선한 향미를 찾으신다면 농향형 철관음도 권해드리고싶어요.


농향>> 찻잎을 덖고 숙성시키는 요 과정에서 향미가 강화되고 회감도 달큰해지거든요.


깔끔한 특성의 철관음에 강배전의 과정으로 구수함+향미+회감까지 입체적으로 느낄 수 있으실거에요.



이상 좃뉴비의 아는척이었습니다.