밀크티에 쓴 홍차잎은 재탕하나요

[익명(175.193)]

아니면 그냥 버리나요

[수공업(excuse8437)]

버려요

[뉴비(liquid6859)]

밀크티용이라면 진하게 우려서 아마 더 우려질것도 안남았을거같아요

[차갤러 1(211.178)]

물기 꼭 짜서 일쓰

[정강소녀(concert3697)]

그걸 어케써요

[익명(14.52)]

그걸 어떻게 재탕해 ㅋㅋ

[차갤러 2(180.228)]

화분에 재활용해요.

[차갤러 3(121.161)]

로얄 밀크티 유튜브서 찾는데 홍차언니 거기서 안버리고 재탕한다해서요

[수공업(excuse8437)]

이미 맛있고 긍정적인 맛은 다 빠져나오고 남은 건 떫거나 향의 흔적만 뽑혀질 거예요

[무명(59.6)]

로얄밀크티를 했다면 재탕 불가구요, 영국식이라면 본인 맘입니다.

[차갤러 4(14.40)]

로열 밀크티 유튜브 찾아봤는데 몇개 영상서 재탕해서 또 끓이던가 냉침 한다길래 이상해서 물어봤어요

[무명(59.6)]

아이고~ 아끼는 것도 정도가 있지 한 번 끓여서 찻잎에 묻은 우유도 응고됐겠구마는 거기다 또 우유를 부어 재탕을 한다고.. 그 유툽 주소좀요..

[무명(59.6)]

첫번째 영상은 그 회사식 로열밀크티라고 봐야겠습니다. 기본은 영국식이고 우린 찻물을 졸인 거니까 찻잎은 원하면 재탕해도 됩니다.

[무명(59.6)]

두 번째 영상이 로열밀크티인데 저렇게 거르고 남은 찻잎엔 우유가 남아 계속 우러나겠죠? 시연자는 그걸 짜서 우리라고 했는데 짜서 우리라고 했으니 1. 짜낸 것에 우유를 섞으라는 것이거나 2. 남은 찻잎에 우유를 더 부어 냉침하듯이 좀 오래 두라는 것이거나 3. 우유 더 부어 달이라는 것일 겁니다.

[무명(59.6)]

아무리 우유를 끓이지 않고 달였다고 해도 변성은 40도 넘어서부터는 시작되는 거라 거를 때 유막이 생긴 걸 볼 수 있어요. 유막 먹는다고 나쁜 건 없지만 유막이 생긴 상태에서 3번처럼 우유를 더 붓고 달이면 비린내가 나겠죠. 그러니 버립시다. 1번이야 남은 밀크티를 짜내서 우유를 섞는다면 좀 싱거워지는 정도일테니 괜찮습니다.

[무명(59.6)]

모르겠는 건 2번인데 유막이 있다 해도 재가열하지 않으면 비린내문제는 없을테고 유막으로 차가 우러나오는게 방해된다해도 장시간 방치하는 거니 안 우러나지는 않을 거구요. 시연자의 얘기가 이 거라면 해 보는 수밖에 없다고 봅니다.