오설록에서 가장 맛이 궁금했던 차


어쨌든 '암차'니까 무이암차랑 비슷한 느낌이려나 하고 차봉지를 열었는데

엌ㅋㅋㅋㅋ진짜 암차향이 좀 나서 너무 웃겼음ㅋㅋㅋㅋ

상대적으론 약하지만 암차 특유의 그 구수하면서도 향긋한 화향이 나서 재밌더라


그래도 암차니까 평소처럼 오늘도 역시 개완으로 먼저 우려보기로 함

화산암차 봉지에는 2t스푼이 3.6g이라 친절하게 적혀있길래 투차량은 그대로,

온도는 90도라길래 물온도도 그대로,

우리는 시간은 2분이랬지만 이번에도 평소에 암차 우리듯이 30초로 먼저 우려봄


물을 붓자마자 화향은 어디가고 오설록에서 말한 그 볶은 곡물향만 구수~~하게 올라옴

한 입 마셔보는데 볶은 곡물향이 여전히 지배적이지만 그래도 암차의 화향도 조금은 남아있어서 다행ㅋㅋ

빈 잔에 남아있는 배저향을 맡아보니 암차의 초당향이 좀 더 잘 느껴져서 신기하고 좋았음


맛도 달큰하니 좋고 한국 발효차 특유의 구황작물 같은 구수함+달큰함이 느껴지는게 반갑더라

생각해보니 지금까지 내가 마셔본 다른 차와 비교했을때 백학제다에서 만든 만송포와 가장 유사한 느낌인거같은데 이건 그것보다는 볶은 곡물향이 확실히 지배적이라 다르긴함


큰 기대는 안하고 마셔봤는데 나는 기대에 비해 만족


지금 후기 쓰면서 2포째 마시는중인데 이제는 무이암차 느낌보다는 볶은 곡물향만 남은듯하고 고삽미도 살짝 더 올라온 느낌이라 아쉽네..

아무래도 이것도 다음엔 권장 우림법대로, 그냥 서양식으로 한 번만 우려보면 또 느낌이 다를듯ㅋㅋ