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카페하는 자영업자들이 원가 높다고 기피는 브랜드들.

네이버에 저 자영업자들이 모여서 얘기하는 카페가 있어서 눈팅하는데


커피 음료 종류 = 빅트레인 파우더 (메이드 인 USA) = 제일 맛이 깊다. 그만큼 비싸다. 맨날 원가 타령하면서 이거 말고 다른 저렴한 바닐라 파우더나 바닐라 시럽을 쓴다고 레시피 공유함

과일 에이드 종류 = 흥국 = 이것도 가격이 비싸서 원가가 높게되니까 다른 가성비 제품 없나요? 이런 글 많음


난 원래도 카페 전혀 안가고 안사먹는데, 저 자영업자 카페 눈팅하면서 더 안가야겠다 다짐했다.  그냥 같은 바닐라라떼, 자몽에이드 여도 무슨 제품을 썼는지 알수가없어서. 

이건 개인 빵집도 마찬가지. 100% 유크림 생크림을 썼는지 싸구려 식물성 팜유 섞인 휘핑크림 썼는지 물어보는것도 껄끄럽고 알길이 없다


여기서 질문:

내가 빅트레인은 개인적으로 사먹어봐서 맛을 아는데 흥국 농축액은 너무 커 보여서 엄두가 안나는데 집에서 가끔 만들어먹을 용도로 구매해보신분?