1. 차 우리고 나면 망에서 삐져 나온 차 가루가 조금 섞여 있는데 이거 그냥 마셔도 되나요?
2. 대익보이차에서 맛보기 용 5개 세트 사서 마시려고 보니 안에 찻잎 뭉친 덩어리들이 들어 있더라고요. 이거 손으로 다 푼 다음에 우려야 되는 건가요? 뜨거운 물 부으면 알아서 풀리겠거니 생각했는데 생각보다 안 풀리더라고요.
3. 지금까지 마신 게, 전부 음용법이, 찻잎 3~5g 넣고 100도씨의 물 180ml~200ml 넣고, 10초 우리기였습니다. 종이컵 한 컵 정도씩 붓고 따라 마시고 하는 게 제법 귀찮은데, 만약 한꺼번에 500ml씩 우려서 마시려면 찻잎을 2.5배(7g~12.5g) 정도 넣고 나머지 조건을 똑같이 하면 될까요?
1먹어도됩니다 거슬린다면 이중스트레이너 쓰시는거 추천 2찻잎 하나하나 풀 필요는 없어요 걱정되시면 좀 쪼개서 우리세용 3 그렇게 하셔도되고 찻잎양은 그대로 하고 물 양을 늘리고 우리는 시간을 길게 하셔도돼요 홍차처럼 3g 300미리 3분 이런식으로... 대신 이렇게할땐 재탕횟수를 줄이고요 뭐든 편한대로 취향대로 하심 될듯
답변 감사합니다. 시간을 조절해야 하는데 귀찮아서 대충 색깔 보고 눈대중으로 시간을 조절하게 되네요.
1. 네 2. 굳이 하나하나 풀 필요는 없고 풀릴때까지 우려드셔도 되긴 합니다. 3. 1g:100ml 비율을 지키고 3~5분 우려보세요.
찻잎이 풀릴수록 더 진해지나요? 이상하게 첫물 버리고 두세 번째 우린 것보다 다섯여섯 번째 우린 게 더 진하다는 느낌을 받는데 이게 찻잎이 풀리면서 더 잘 우러나서 그러는 걸까요.
@ㅇㅇ(223.38) 네 그 뭉쳐있는걸 긴압이라고 하는데 긴압이 풀릴수록 잘 우러납니다.