우롱차같은 동양차나 홍차는 우리는 법이 많이 다른가요

[익명(210.179)]

물이랑 찻잎 비율도 우리는 시간도 많이 다른가봐요

항상 찻잎을 3~4g 정도 쓰는데 홍차로 치면 많고 우롱차로 치면 적다는 말을 들어서요

보통 차 종류에 따라 물이랑 차 비율이나 우리는 시간 어떻게들 하시나요?

[차갤러 1(114.71)]

엥 홍차로 쳐도 그렇게 많은 양은 아닌데

[차갤러 1(114.71)]

서양식 홍차는 비율 1:100 국룰 동양식 홍차는 1:50~75 아니면 걍 무지성 5그램~7그램 투하가 속편함 우롱차는 1:25 아니면 걍 우리는 도구 바닥에 깔릴 정도로 가득

[차갤러 1(114.71)]

@차갤러1(114.71) 서양식 홍차 우림 시간은 해당 제조사가 권장하는 시간에서 30초~1분 정도 빠르게 동양식 차는 우림 시간이 굉장히 개인차가 큰 부분인데 10~20초 전후가 평균일듯

[익명(210.179)]

@차갤러1(114.71) 온도는 둘다 녹차 백차 아닌이상 아주 뜨거운물로 하면 되나요? 녹차나 백차는 온도만 낮추고 홍차랑 비슷하게 하면 될까요?

[차갤러 1(114.71)]

@글쓴 차갤러(210.179) 우롱차는 보통 아주 뜨거운 물 그대로 부어서 우릴 수 있고 홍차는 한번 뜨거운 물 그대로 우려보고 맛이 너무 떫으면 온도를 살짝 내리면 됨

[차갤러 1(114.71)]

@글쓴 차갤러(210.179) 그리고 재탕을 염두에 둔다면 높은 온도에서 짧게 우려내고 한탕을 염두에 둔다면 낮은 온도에서 길게 우리면 됨 아니면 같은 온도로 투차량을 조절하든가 홍차를 3그램 넣는다면 펄펄 끓는 물로 1분 정도 우려서 먹으면 한탕으로 끝낼 수 있을듯

[차갤러 1(114.71)]

@차갤러1(114.71) 반대로 홍차를 한 8그램 정도 때려넣으면 10초 전후로 빠르게 우려서 내포성에 따라선 5탕도 가능함

[익명(221.146)]

홍3우5가 보통임. 10g 때려넣는 변태들도 있는데 부자인가봄

[익명(221.146)]

한탕만 할거면 홍 2.5도 충분

[익명(210.179)]

@ㅇㅇ(221.146) 보통 홍차도 2 3 번 우리나요? 우롱차는 다 우러날때까지 계속 우린다고 들어쓴ㄴ데

[차갤러 2(61.78)]

@ㅇㅇ(221.146) 동양차를 누가 한탕만 함

[익명(tkamnmku9ydw)]

갠적으로 120ml 개완 기준 홍차는 최소 5그램 투차할 때부터 맛있었음..

[익명(tkamnmku9ydw)]

3그램 넣는 경우는 다관 같은거 사용해서 우림 시간을 조금 길게 가져갈 때 적게 넣게되는데 나는 개완을 기준으로만 생각하니 많이 넣게되네

[무명(59.6)]

우리는 시간을 동일하게 잡으면 똑같습니다.

[차갤러 2(61.78)]

그게 홍차로 치면 많은지 잘 모르겠네요. 귀찮으면 걍 5g으로 싹 다 통일해도 그만임;; 보통 홍차는 4g 청차는 8g이 흔해요. 현지에선 그렇고 한국에선 5g으로 통일하는 경우도 많음.