어제 아참에는 정수기 85도 추출때문에
어울리지 않는 산미가 생겨서
오늘은 물을 끓여서 90도 이상에서 추출햇어요.
어제의 산미는 사라지고
바디감이 더 깊어졋는데
향이 사라졋어요… 기분좋은 초콜릿향이…
참 신기하네요… 정말루
향이 사라진건 아쉽긴 하지만 맛이 정말 확 살아나서
어제는 포텐셜이 있네 라고 생각햇다면
오늘은 진짜 맛잇다 라고 느꼇고
집에있는 버터쿠키 하나를 집어먹어보니
아 괜히 음식이 페어링이 있는게 아니구나
근데 아침부터 버터쿠키는 좀…ㅠㅋㅋ
이왕 당류 섭취한거 밀크티까지 만들어봣는데
얘는 그냥 밀크티 만들라고 나온 친구 같아요
설탕을 거의 넣치 않앗는데도
티가 가지고 있는 초코, 바닐라의 바디감이
그냥 밀크티를 만들어줘요.
꽤 놀랏어요.
다만 저는 아침엔 그냥 깔끔한 차 한잔을 좋아해서
취향은 아니었는데도
프랜치 브랙퍼스트로 만든 밀크티는
한겨울 따듯한 초코라떼같은 착각까지 듭니다.
그만큼 바닐라와 초코의 바디감이 묵직해서…
두잔 흡입하고 기분이 정말 좋네요 ㅋㅋ
오 5도차이로 그렇게나 바뀌네여
정확히 5도는 아니고, 100도까지 끓엿다가 살짝 식힌후에 넣어서 정확한 온도는 온도계나 도구 사려고 합니다! 차 온도에따라 맛이 정말 달라지더라구요
초코에 바닐라 조합이면 웨딩임페리얼 느낌도 날 거 같은데 잉글리시 브렉퍼스트만 마셨던지라 프렌치 브렉퍼스트는 어떨게 다를지 궁금하네요!ㅎㅎ - dc App
저도 잉글리시 브랙퍼스트를 못먹어봐서 ㅠ 종류뱔로 다 사려다기 아내한테 혼낫어요 ㅠ
컵 예열하고 85도 물을 쓰고 티코지나 수건등 보온할 만한 걸로 덮어 보시면..
와 감사해요!! 꼭 해볼게요