이전에는 개완으로 기계적으로 시간 맞춰서 끓였는데이제는 좀 진하게 먹기째문에 1분이상 우릴때가 많아탕색이랑 차탕 향기를 맡고 우리는 지점을 보는데개완 뚜껑 닫고 끓이는거랑 비교하면 휘발되는 향 손상이 클까?
개완으로 끓인다는게 무슨말임?