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말차에 한창 빠져 마시다가 여기에 올려주는 차믕글들이 너무 맛도리 같아서 잎차 도전함.

일단 무작정 경험해보자는 생각으로 아만프리미엄티 8g짜리 8개 산거

차 전혀 모름 차린이임 다 틀렸을 수 있음 그냥 챗지피티한테 우리는 법 달라한대로 한거임.

초보자는 이렇게 느끼고 있구나 생각 부탁.

1탕 후기는 예열한 개완에 넣고 흔들어서 향 맡은 것도 포함


봉황단총 압시향 ⭐⭐⭐⭐⭐

4g 90~95도 100미리. 6초부터 시작해 2초씩 늘려감. 세차안함, 가장자리 주입, 밀폐. 

- 1탕~: 목욕탕 스킨 같은 아쿠아계열 향수냄새가 남 꽃향기 같기도 과일향이라고 설명은 하는데 나는 더 화려한 꽃향기 같음. 이렇게 폭발적인 향이 가능한건가? 약간 휘발성의 향이 느껴짐.

- 3탕~: 뭔가 꿀, 과일 같은 달달함이 살아나는 듯 함 점점 맛이 구수하고 묵직해짐 여전히 앞에 아쿠아 향은 아직 살아있지만 약해짐. 타닌감 생김

- 6탕: 아쿠아향은 많이 사라졌고 볶은 곡물 같은 느낌. 타닌감 느껴짐. 여전히 개완안에선 아쿠아향은 엄청 남. 중단.

- 총평: 잎차를 스스로는 처음 마셔본거라 이게 가향이 아니라고?? 개완에 향수가 뿌려져있나? 했음 너무 맘에듬


봉황단총 밀란향 ⭐⭐

4g 98도. 100미리로 12초부터 2초씩 늘려봄. 세차5초, 중앙주입, 밀폐

- 1탕~: 여기서도 개완에서는 아쿠아계열 향수냄새가 남 막상 우려서 따라보면 복숭아? 같은 상큼한 과일향이 나고 마셔보면 꿀같은 약한맛 꽃향기도 나는 것 같음 압시향에서 느낌 아쿠아 계열 엄청 약간 느껴짐. 2번째부터 타닌감 생김

- 3탕~: 아쿠아 계열 사라졌고 약한 꽃향 꿀향 달달한 녹진한 느낌. 뭔가 과일을 쫄인듯한 맛이 남. 

- 4탕: 별 향 맛이 안나는 것 같음…. 중단

- 총평: 압시향에서 느낀 아쿠아 향이 너무 강렬한 인상이었는데 밀란향은 좀 전체적으로 향이 덜한 것 같음. 나한텐 압시향이 더 취향인듯. 압시향을 먼저 마셔서 그런가?.. 온도가 높아서 그랬나? 일찍 끝난거같음


동방미인 ⭐⭐⭐⭐

3.3g 92도로. 100미리로. 15초부터 5초씩 늘려봄, 세차안함, 중앙주입, 밀폐

- 1탕: 엄청 상큼하고 엄청 녹진한 사과? 귤? 약간은  쨈향을 맡는듯함, 개완에서 향이 폭발함. 마셔보면 역시나 은은하고 과일 잼, 꿀 같은 단맛이 굉장히 매력적임. 부들부들함.

- 2탕: 1탕을 너무 짧게 했나? 훨씬 달달하고 사과같은 과일향이 느껴지는 듯함 와 폭발한다 폭발해. 목뒤쪽에서 느껴지는 단맛이 너무 좋음. 그리고 뭔가 향긋함이 뒤에 있음. 홍차같은 향? 꽃향기인가? 봉황단총과는 다름.

- 3탕: 변화가 확확 있는 것 같음. 단맛은 좀 적어졌고 약간 홍차스러운 맛이 남. 꽃향기도 살짝 느껴지고

- 4탕: 잉글리시블랙퍼스트 홍차같은 느낌을 받음. 살짝 시트러스함?? 향긋하고. 아직도 타닌감은 없음. 적지만 꿀의 녹진한 단맛이 뒷받쳐 줌. 아직 살아있는 느낌을 받음

- 5탕: 50초까지 했음에도 4탕 느낌에서 조금 연해짐. 타닌감 올라옴. 아직도 녹진한 꿀단맛이 느껴지긴하지만. 끝나가는거같음. 종료

- 총평: 봉황단총과 정말 다른 매력이 느껴짐, 푹 쫄인듯한 과일향, 은은하게 달큰하고 정말 내 취향임. 향이 정말 폭발적이라 놀람. 


벽라춘 ⭐⭐⭐

3g 80도, 100ml 8초부터 2~3초씩 늘림, 세차안함, 가장자리주입, 밀폐안함

- 1탕: 밝은 과일 향이 나는데 약간 빵구운 향이 느껴짐 약간 풀향도 나고. 마셔보면 풀향 은은한 꽃향이 진짜 매력적임 그리고 뒷쪽에 진짜 은은한 단맛이 느껴지는 것 같음. 동방미인과 다르게 산뜻함이 느껴짐. 

- 2탕: 과일향, 꽃향이 더 잘 느껴짐. 산뜻함과 향기로움이 아직 잘 느껴짐. 빵구운듯한 향은 안느껴짐.

- 3탕: 과일향, 꽃향이 2탕보다 더 잘 느껴짐. 산뜻함과 향기로움이 아직 잘 느껴짐. 구수한맛이 따라오는게 느껴짐. 근데 타닌감 강함 슬슬 중단할까 고민했는데 4탕 경험상 해봄

- 4탕: 아직도 향긋함 산뜻하지만 묽어짐이 느껴짐. 타닌감 강함. 중단

- 총평: 앞서 폭발적인 향을 주는 차만 마시다 은은한거를 마셨더니 심심할까 싶었는데 은은함이 주는 매력이 좋음. 산듯한 과일, 꽃향을 느낄 수 있음. 편의점에 파는 벽라춘 RTD인 봄날의 그린티를 엄청 좋아하는데 봄날의 그린티가 인위적이고 그런게 아니라 그대로를 잘 구현했다라는게 느껴짐.


특급 정암대홍포⭐⭐⭐

6g 98~100도 100ml 8초부터 5~10초씩 늘림, 세차 10초, 가장자리 주입, 밀폐

- 1탕: 졸이지 않은 꽤 상큼한 과일 향이 나고 향 뒤에 묵직한 나무? 훈연? 한듯한 향이 남 그리고 압시향에서 느꼈던 아쿠아향 같은게 느껴지는데 이게 난꽃향인건가?...

- 2탕: 앞쪽 꽃향기가 좀 더 살아남. 미네랄리티가 느껴지는 것 같음. 훈연향이 아직 뒷쪽에 살짝 남. 타닌 느껴지기 시작. 

- 3탕: 코로 느껴지는 구수함 같은게 강해졌음. 꽃향기는 아직 살아있음. 달달해진 것 같은 느낌? 훈연은 잘 안느껴지는 듯 함. 살짝 식히니 미네랄리티 뚜렷해짐. 볶은 옥수수차 같은 맛도 남. 타닌감 느껴짐

- 4탕: 코에서는 이제 꽃향기 안느껴지고 구수한 볶은 곡물 차같음. 입에서 꽃향기 많이 사라짐 약하게 있긴함. 타닌감 전반적으로 높아짐. 입전체 목뒤까지. 조금 식으니 미네랄리티 엄청남. 길게 느껴짐. 마시고 나서도 입에 계속 있음.

- 5탕: 약간 밝은 향에 구수한 볶은 옥수수 차 같은 향이남. 입에서 꽃향기 아직도 약하게 남. 구수함이 지배적. 타닌감과 미네랄리티가 엄청남. 싱거워짐. 중단.

- 총평: 산펠레그리노나 경도 300짜리 생수를 좋아하고 미네랄리티가 높은 화이트와인을 좋아하는데, 그건 차갑고 산뜻하게 마셨던건데 이와 반대로 따뜻하고 묵직한 미네랄리티에 엄청난 타닌감이 색다르고 매력적이었음.




여기까지 마셨을때 내 취향은 폭발적인 향을 좋아하는 것 같음.

이게 다 찻잎인데 각각 느낌이 이렇게 다르고 어찌나 다양한지 너무 신기함.

앞으로 특급 안계철관음, 정산소총, 백호은침 남아 있는데 생각보다 지금까지의 후기도 너무 길고 오래걸려서 5개 먼저 올림.


차 추천이나 조언도 맘껏 부탁드립니다.

읽어주셔서 감사합니다.