왜 해동하고 먹거나 바로 먹으면 


차에서 물맛이라고 해야하나 밍숭밍숭 비는 느낌 나는데 냉장온도로 보관할까?


이론적으로는 냉동온도가 제일 느리게 변화할텐데 다른 음식물처럼 얼거나 해동될때 영향을 받나?