녹차 오래 우리면 미역냄새나네요?

[삐따래빗(sjooemmy08)]

황산모봉 좋아해서 자주 마시는데 

오늘은 왠지 중국인 스타일로 병에 녹차 넣고

뜨거운 물 많이 넣고 하루 종일 마시는

그게 해보고 싶었어요. 

유리병은 없으니까 그냥 컵으로 해봤습니다. 

첫 400ml 한잔 은 진짜 맛있었어요. 

근데 한 두시간 뒀다가 다시 리필해서 마시니까

해초 냄새가ㅠ 

중국인들도 해초냄새 좋아하는 건가??

싶네요. 

하지만 전 다음엔 우롱차로 해볼지언정

녹차로 올데이는 못하겠습니다..

[수공업(excuse8437)]

좀 오래 둬도 그런 향이 나더라구요

[삐따래빗(sjooemmy08)]

힝 전 싫어요

[수공업(excuse8437)]

@삐따래빗 중국인들의 기호보다는 걍 녹차의 특징이 아닐까 싶어여 생각난 김에 전 오늘 녹차로 올데이..

[푸르게푸르게(heat6368)]

예전에 비교시음 해본적있는데 감칠맛은 일본을 100으로 잡으면 한국이 0~20 정도고 중국이 40~50 정도 되는 느낌이었어요.

[푸르게푸르게(heat6368)]

한국은 그 감칠맛('우마미') 강하다고 해도 일본에서 제대로 만드는것에 비하면 없는 수준... 물론 저는 차에서 그 맛 나는 거 엄청 불호라 한국녹차가 좋아요.

[삐따래빗(sjooemmy08)]

@푸르게푸르게 해초냄새를 감칠맛이라고 하나요.. 맛이 아니라 냄새라도 감칠맛으로 잡나요ㅠ 사실 처음 마셨던 한국 다원 차도 김국같이 엄청 비려서 전 차라리 중국 차가 더 낫더라고요ㅎㅎ 고소하고 맛이 뚜렷한 게.