암운은 대체 뭘까

[익명(223.39)]

여러 찻집에서 암차 마셔보면서 암운이 시원하고 미네랄 가득한 맛이구나로 대충 여겼는데 이음 석문 야방 수선 마셔보고 암차에서 느꼈던 그 맛이 나더라고

내가 수선 품종향을 암운으로 착각한 걸까

[차갤러 1(110.46)]

암운은 미네랄 맛, 돌 맛이 맞지. 품종과 무관하게 돌밭에서 자라면 암운이 나고.

[무명(211.248)]

기본적으로 수선은 민북오룡이 출발인만큼 거기서 가져온 차목에서 나온 차엽이면 충분히 그런 맛이 나올 거예요. 몇 십년 더 지나면 또 달라지겠지만요.

[단총(frederica0329)]

샤프심이나 분필 먹어보면 잘 느껴짐

[차갤러 3(61.105)]

나 그거 먹어본 세대인데 좀 다름

[단총(frederica0329)]

물론 같은 맛은 아니고 참고로 그렇다는거지 와인쪽에서도 미네랄리티 표현할때 자주쓰는게 흑연이나 초크여서

[익명(1.217)]

@차갤러3(61.105) 배움이 깊지 못한 자들이 고수나 꾼들의 정보공유에 이런 헛소리를 한다.

[익명(59.24)]

@ㅇㅇ(1.217) 설명도못하는게 헛소리는그만

[무명(211.248)]

아니아니 샤프심을 왜 먹어요!!!! 위험하게!!!! 흑심으로 하시죠..

[차갤러 2(112.158)]

가끔 봉황단총 . 장평수선에서도 미네랄 맛 나는거 보니까 수선 특성인가?

[익명(59.24)]

아님

[차갤러 3(61.105)]

암운은 암운. 분필맛은 분필맛. 시멘트맛은 시멘트맛. 샤프심맛은 샤프심맛.

[차갤러 4(39.7)]

석문 수선은 암운이 없음

[차갤러 5(114.201)]

암운이 있는 차는 삼키면 목이 시원하면서 청량한 느낌임, 다들 착각들하는데 암차의 암운은 바위같이 묵직함이라고들 생각하는데 전혀다름 진짜 좋은 정암지역의 암차는 굉장히 청량하면서 깔끔한 느낌임 , 그게 암운임