우리기 전에는 잘 나던 망고향이 다 사라지고 베르가못 향만 나는데 제가 잘못 우리고 있는걸까요?
머그컵에 인퓨저 넣고 뚜껑 덮어서 우렸어요
망고향은 비교적 낮은 75도 정도에서 파괴되기 시작해요. 끓는 물로 우렸다면 망고 양에 따라 충분히 날아갈 수 있구요. 녹차니까 좀 낮은 온도에서 우려보시면 좀 나을 거 같네요.
말씀대로 물온도 낮춰서 우려봤더니 망고향이 남아 있어요! 감사합니다
망고향은 비교적 낮은 75도 정도에서 파괴되기 시작해요. 끓는 물로 우렸다면 망고 양에 따라 충분히 날아갈 수 있구요. 녹차니까 좀 낮은 온도에서 우려보시면 좀 나을 거 같네요.
말씀대로 물온도 낮춰서 우려봤더니 망고향이 남아 있어요! 감사합니다