격불 연구 일주일째 슬슬 깨닫는 중

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사실 라쿠 다완이 좋은 건지 내가 성장한 건지 모르겠워요

[삐따래빗(sjooemmy08)]

말차에도 해당되는지는 모르겠지만 생크림을 휘핑칠 땐 일단 크게 아와 쳐 놓고 마지막 단계에서 저속으로 휘저으면서 큰 기포들을 정리하면 고운 생크림이 완성돼요

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말차도 비슷한 부분이 있긴 한 듯? 근데 체감상 말차는 처음부터 끝까지 일정한 속도 유지가 결과물이 더 나은 것 같아요. 처음이랑 끝 차이는 바닥 긁냐 안 긁냐 차이 정도