혹시 맛있는 에소프레소용 원두 판매하시는곳 아시는분?
쌍정(59.19)
2005-07-07 23:28
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거품이 푸석푸석 해지면 카프치노 낭패죠..^^
걍마셔~
코스트코 가보시구려...저렴하오. 개인취향은 일리커피를 더 좋아하오
바리스타라고아세요??? 그런데 가면 원두 따로팔아요 롯대백화점앞엔 다 있던데 바리스타..
별다방아가씨로서.. 별다방에오시면 친절하게 구매를 도와드립니다
우유스팀을 제대로할려면 우선 스팀봉을 우유표면에가까이대고 스팀을 틀어서 위아래로 지지직소리가 나게 왔다갔다 해줍니다.(거품을 내주는방법). 그후 온도가 76도정도가 되게 그냥 꽂아두면 우유폼층과 우유층이 분리가되고
에스프레소를 부은후 우유가 폼과 분리되게 따라준후 폼을 1:1로 얹어주면 맛있는 카푸치노가되겠습니다~ 별다방아가씨에게 상의하세요
별다방에서 스팀이랑 카푸치노 그렇게 만들라고 갈쳐주든..모르면 가만히 있던지 괜히 모르는 사람들 한테 이상한 지식 갈켜주지말고..공부좀 하시지