1-500AD
전해지는 이야기에 따르면 에티오피아의 초체 지역 붉으스름한 아라비카 커피열매를 먹은
양들이 열심히 댄스~댄스 하는 것을 한 양치기 소년이 발견함;;;
인근 사람들은 요걸 각성제로 먹기 시작함.
예맨에서 발견되었다는 설도 있다능...

500-600AD
카이로와 메카에 최초의 커피 하우스가 생김.
이브릭(ibrik)을 이용해서 커피를 마심. <-요게 바로 터키식 커피~후루룹~

1400년대
아라비아의 예맨 지역에서 최초의 커피농사가 시작됨.
커피를 볶고 갈아마심. 이러한 방식은 터키의 오토만 제국에 의해 아라비아 반도에 널리 전파됨.
1475년에 콘스탄티노플에 최초의 커피샵 생김~

1500년대
커피를 마시는 것이 이집트, 시리아, 페르시아, 터키 등 널리 전파됨.
대도시에 카페들이 우후죽순처럼 생겨남...

1600년대
베니스 상인들을 통해 커피 유럽에 상륙~
1608년 오스트리아 빈에 유럽 최초의 커피하우스가 생기고 1652년에는 영국에도 오픈...
요기서 재미있는 일화가 있는데 영국 남자들이 허구헌날 커피 하우스에 죽치고 있는 것을
보다 못한 마눌님들이 분노가 폭발해서 커피 마시는 것을 법적으로 금지하기 위해 노력했다능...
미국에는 1607년 존 스미스 선장에 의해 전해짐.
1690년 네덜란드는 실론과 동인도에서 커피농사를 시작함. <-실론은 실론티로 유명한 스리랑카~

1723년
가브리엘 마티유 도 클레우라는 해군 장교가 커피를 훔쳐다가 마르티니크에 심었음;;;
마르티니크는 카리브해에 있지만 지금도 프랑스땅~고로 최초의 서양 땅에서 시작된 커피
농사로 볼 수 있다능...나폴레옹 마눌님 조세핀도 요기서 태어났음~

1765년
그 유명한 The Stamp Act. 인지조례라고도 함.
영국에서 식민지인 북아메리카에서 더더더 뽑아먹기 위해 각종 세금을 먹이기 시작했는데
모든 인쇄물에 대한 세금은 물론이고(요건 다 좋은데 식민지의회를 무시해서 분노;;;), 사탕조례,
종이, 유리, 차(茶) 등에 대해 수입세를 계속 만들어서 결국 미국독립운동의 시초가 됨...
어쨌든 요런 무시무시한 세금 덕분에 미국인들이 즐겨마시던 차(茶) 대신에 커피가 국민음료로 변신~

1780년
Mr. Biggin 커피 포트가 히트를 침. 최초의 필터를 사용함.

1790년-1810년
프랑스 드립 포트가 개발됨. 금속 필터도 개발됨.

1818년
미국에서 카우보이 커피 등장~
주전자에 곱게 갈은 커피와 물을 넣고 끓여먹는 방식...
커피를 갈고나서 양말에다가 넣고 들고 다녔다는 얘기는 전설처럼 전해진다능...

1820년-1850년
Louis Bernard Babaut <-요 사람이 최초의 에스프레소 머신 개발했음.
1843년에 Edward Loysel de Santais에 의해 상품화 되었고 1855년에는 파리 엑스포에 전시.
한 시간에 커피 1000컵 뽑는게 가능;;;
이 시기에 스팀을 이용한 각종 커피 메이커가 개발됨...

1859년
Raparlier vacuum coffee pot가 개발됨. 요걸 통해서 물 끓이기와 커피 추출이 동시에
이루어지는 것이 가능해 졌음...
필터 비용을 낮추는데 공헌을 함~

1889년
일리노이의 농부아저씨가 American percolator coffee pot라는 것을 개발함.

1890년대
오늘날 프렌치 프레스라고 알려진 플런져 필터의 탄생~

1903년
디카페인커피의 개발...

1905년
Desiderio Pavoni가 자기 이름을 딴 La Pavoni라는 회사를 만들어서 상업적으로
에스프레소 머신을 판매하기 시작함~

1909년
시카고의 일본계 미국인 사토리 가토가 최초의 인스턴트 커피 발명~
영국인 George Constant Washington은 인스턴트 커피를 대량생산하기 시작했고
1차대전 때 군인들한테 인기폭발~

1912년
독일인 주부였던 Melita Benz 아주머니가 아들의 학용품을 이용해서 멜리타 커피 필터를
만들어냄...

1926년
그 유명한 \"Maxwell House Good To The Last Drop\" 라는 트레이드마크가 등록됨.

1935년
이탈리아인 일리가 압축공기를 이용한 증기로 에스프레소를 뽑아내는 Illeta라는 머신을 개발함.

1938년
네스카페라는 이름으로 동결건조커피가 출시됨.

1947년
가찌아는 크레마가 나오는 에스프레소 머신을 개발함.
\'Caffe crema di caffe naturale\'

1950년
Ernest Valente는 전기모터를 이용하는 에스프레소 머신을 개발함.
이러한 회전펌프를 이용하는 에스프레소 머신은 Faema라는 이름으로 출시됨(짤방사진;;;)

1962년
국제커피협정이 커피의 수급조절과 가격안정을 위해 수출국, 수입국 쌍방에 의해 체결됨.
이 후 1968년 2차 협정이 이루어지고 계속 보완되어 현행 협정은 1983년꺼~

1963년
Bunn Corporation에서 자동 드립 커피메이커를 출시함.
요건 레스토랑용...

1971년
시에틀에서 스타벅스 1호점 오픈~

1972년
Vincent Marotta가 미스터 커피를 개발함. 최초의 가정용 자동 드립 커피메이커~



※자료마다 조금씩 차이가 있다능...