정상적인 다법인가?? 라고 물으면 글쎄요?? 인지라.. 팁이라고 생각합시다.

중국차는 대여섯탕은 기본으로 빼고 더 빼기도 합니다.
녹차를 제외하곤 다 뜨거운 물에 열탕하죠..
탕수가 늘수록 물 온도도 올리고 시간도 늘리다 보면 찻잎이 삭아버릴 수 있습니다.
그러면 아무래도 못 먹겠죠??
좀 더 맛있게 마시기 위해선 중간에 찬 물로 찻잎의 열기를 식혀줄 필요가 있습니다.
세차하듯이 할 필요는 없고 찬 물 넣고 찻잎 전체를 헹구듯이 돌려주고 버리면 됩니다.