오랜 핸드드립결과

[ㅋ(119.207)]

오래라고해봣자

한 7~8개월박에 안됫지만

핸드드립 해먹는 경향

뜸들이기

바리스타들은  뜸들일때 물이안떨어지는데

이거는 도대체 어떻게 해야 물이 밑으로안떨어지는지 모르겟음

뜸들일때 떨어진물은 쿨하게 버리기

50미리 진하게 내리고

200미리까지  물타먹는게

제일 나의 적성에 맞는코퓌인듯

[레룽이(211.211)]

몇방울 떨어진건 굳이 버릴필요 없는데...

[오래된노래.(historys)]

그리고 궂이 물방울 안떨어져야 되는거 필요없어요

[오래된노래.(historys)]

전 확실히 적실려고 그냥 몇방울 아니고 더 많이 나오게 해요 확실히 적셔진게 더 확실하니까요

[일라저씨(rapootaa)]

전 많이 떨어진건 다시 위에 부어요

[오늘도맛있다(yozef)]

뜸들인 물은 버리지않고 서버에 물 몇방울 떨어진게 정석, 커피가 확실히 적셔졌다는 표시임, 물방울이 안떨어지게 하고싶다면 물줄기의 컨트롤 숙련도를 높여야함, 말로 설명이 안되서 몸으로 터득하는게 장땡, 물버리는건 드립하다가 끝물을 버리는거구요.^^

[무명(183.96)]

적시는 물이 과해서 밑에 추출이냐 싶게 떨어졌을 때 버리는 경우는 있습니다만 전 그 것도 귀찮아서 그냥 둡니다.

[ㄹㅇ(110.70)]

정석이 어딨냐

[흠냐(220.77)]

애용하는 커피공장 사장님이 언젠가 하리오드리퍼로 인도 커피를 내려주시는데 뜸들이기에서 밑으로 제법 떨어지더군요. 저도 하리오로 드립할땐 떨어지는거 놔두는 편이고요 칼리타 드리퍼로는 거진 안떨어지더군요 적당히 적셔야 뜸이 들텐데 너무 안적셔서 안떨어지는것 보단 충분히 적셔주는게 낫지 않나요?