천기누설한다 프림대신 이거 먹어

코코넛밀크가 포화지방산 덩어리인건 알고 이딴 정보를 천기누설이니 뭐니 하는거냐? 코코넛밀크 100g에 지방이 20g이면 그중 포화지방산이 17.7g일거다. 저 제품의 지방함유량은 얼마일 지 모르겠지만 특별히 저지방가공을 하지 않은 이상 큰 차이 없을걸

엔(211.227) 2013-09-30 08:27

짤방에 있는 건 코코넛밀크 60%에 물 40%를 탔으니 지방함유량은 좀 낮겠네. 퍽이나 건강에 좋겠다ㅋㅋㅋㅋㅋ 저기에 방부제로 들어간 메타중아황산칼륨이 몸에 더 해로울까 프렌치카페믹스에 들어가는 제이인산칼륨이 몸에 더 해로울까?

엔(211.227) 2013-09-30 08:51

ㄴ음 프림은 지방의 문제라기보단 식품첨가물의 문제가 더크지않을까요 코코넛밀크도 참가물을 품고있는거라면 fail

ㅇ(210.183) 2013-09-30 09:01

프림에 들어있는 "식물성경화유지"의 정체가 문제지... 맥심이나 프렌치카페 커피믹스에는 "식물성경화유지"라고만 되어 있지만, 동서 프리마에는 "식물성경화유지[야자유(필리핀산, 인도네시아산), 팜유]" 라고 되어 있다. 뭘 굳이 야자유와 팜유라고 나눠 적었는지는 모르겠다만... 야자에서 나온 식물성지방? 포화지방산 덩어리임.

엔(211.227) 2013-09-30 09:10

식품첨가물이 먼 훗날의 불확실한 위협이라면, 일정 수준 이상의 포화지방산과 필요 이상의 당분은 가까운 훗날의 확실한 위협이지. 화학적 첨가물 어쩌고 하는 말은... 화학시간이나 가정시간에 공부 제대로 안 한 사람들 낚으려고 식품회사들이 휘두르는 무기일 때가 많아. (물론 식품첨가물도 안 먹을 수 있다면 안 먹는 편이 좋아. 무작정 피하기보다는, 일단 정체는 확실히 알고 넘어가자는 거지)

엔(211.227) 2013-09-30 09:19

코코넛밀크는 중쇄지방산으로 굉장히 좋은 지방중에 하나여...물론 많이 먹으면 조을거 없지만

알떠(121.88) 2013-09-30 10:22

먹으면 바로 힘이나니깐 적절히 사용하면 알차게 쓸수있어ㅋ

알떠(121.88) 2013-09-30 10:24

첨가물은 좀 그렇다...그것때문은 아니지만 나도 지금은 안먹어ㅋㅋ

알떠(121.88) 2013-09-30 10:28

단쇄-중쇄-장쇄(짧은사슬-중간사슬-긴사슬)은 지방산의 탄소수로 구분하는 것이고, 포화/불포화는 탄소의 결합 상태로 구분하는 것이라 다른 층위의 개념이야. 코코넛밀크의 지방(그리고 야자유의 지방. 저 식물성경화유지에 들어있는 지방 말이다)은 기럭지로 따지면 중쇄지방산이지만 탄소결합으로 따지면 포화지방산이다.

엔(211.227) 2013-09-30 11:53

구글 뒤지면 "중쇄지방산은 콜레스테롤의 부정적영향도 없으며"라는 말이 수두룩하니 나오지만, '고지방혈증 식사요법'을 보면 LDL 증가에 의한 고콜레스테롤 혈증을 식이요법으로 고치려면 포화지방의 섭취를 제한하고 P/S비(다가불포화지방산/포화지방산의 비)를 적정화하라고 하니까 이 경우 코코넛밀크의 중쇄지방산은 OUT! 따라서 '중쇄지방산은 콜레스테롤의 부정적영향도 없으며'는 영혼 없는 Ctrl+C Ctrl+V의 결과물이라 할 수 있다.

엔(211.227) 2013-09-30 11:59

저건 먹는 타이밍이 중요한 음식 중에 하나여

알떠(121.88) 2013-09-30 12:10

힘쓰기전에 먹으면 좋은 지방이라 힘쓰기전에 먹으면 굉장히 좋은 효과를 볼수있어

알떠(121.88) 2013-09-30 12:11

킬로미크론의 증가에 의한 고트리글리세리드혈증에는 긴사슬지방산 섭취를 줄이고 중간사슬지방산을 이용하라는데, 이 경우라면 나쁘지 않을 수도. 근디 문제는 주요 중쇄지방산인 카프릴산(caprylic acid)과 카프릭산(capric acid)은 둘 다 포화지방산이라 좋다고 퍼먹으면 LDL이 높아질 수 있고... 이름 좀 알려진 불포화지방산은 죄다 장쇄란 말이지.

엔(211.227) 2013-09-30 12:11

굉장히 좋은 효과가 뭔데? 나도 궁금하니 좀 알고 가자.

엔(211.227) 2013-09-30 12:12

비만인 사람의 경우 감량중에 심리적인 만족감을 주기에 느끼하게 커피한잔 먹고 운동하다면 일석이조라 할수있어

알떠(121.88) 2013-09-30 12:14

먹으면 바로 힘이난다고!!!

알떠(121.88) 2013-09-30 12:15

바로 힘이 나요? 중간사슬지방은 리파아제에 의해 분해되어 문맥으로 흡수됩니다. 그래서 간으로 빨리 가지요. 리파아제는 위액에도 섞여 있고 문맥은 위정맥과도 연결은 되어 있으니 안 될 건 없습니다만... 문제는 사람의 리파아제가 활성화되는 pH가 9부근이라서 산성쩌는 위에서는 활성화가 안ㅋ됨ㅋ

엔(211.227) 2013-09-30 12:26

영아는 중간사슬지방을 위에서 바로 흡수할 수 있다고 되어 있지만 우리는 영아가 아니고, 중간사슬지방이 중간사슬지방산으로 분해(소화ㅋㅋ)된 상태의 음식을 먹는다면 위에서 흡수될 수도 있겠지만... 코코넛 오일의 중간사슬지방은 지방산 상태가 아닐텐데요? 먹으면 바로 힘이 날 것 같지 않고 소장으로 갈 때가지 기다려야 할 것 같은데요?

엔(211.227) 2013-09-30 12:27

설마 이러다가 지방산 예송논쟁 되는 건 아니겠지 ㄷㄷㄷ

엔(211.227) 2013-09-30 12:33

그야 반응은 사람마다 다르니 뭐...정 궁금하면 한번 마시고 운동해봐요ㅋㅋ

알떠(121.88) 2013-09-30 12:34

바나나 코코넛밀크 쉐이크 강추

알떠(121.88) 2013-09-30 12:34

마시고 운동하는 거 말고... 그냥 프림대용으로 넣기엔 일단 포화지방산이라 안 좋아보이네요.

엔(211.227) 2013-09-30 12:36

마시고 운동은 생각해보겠습니다. 왜냐면... 코코넛 밀크는 맛있으니까! 칼로리는 씻을 수 있습니다 핰핰!

엔(211.227) 2013-09-30 12:38

천기누설한다 프림대신 이거 먹어

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